作为 Aerox，我们为客户提供减少工业异味排放的可持续解决方案。 在与我们的联系人交谈时，我们经常会遇到这样的问题：这到底是如何运作的，气味到底是什么，为什么会有气味，以及我们为什么要进入这个市场。
因此，花点时间思考一下气味和臭味扰民现在意味着什么是有趣的。 因此，在本文中，我想谈谈这些问题：什么是气味？ 你为什么会闻到这种味道？ 什么时候气味会变成恶臭？
气味
嗅觉是通过鼻子或嗅觉上皮完成的。 嗅上皮是鼻腔顶部的一块组织。 上皮细胞中有神经分支，即嗅觉感受器。 当你闻到某种气味时，这些都是空气中的挥发性水溶性和脂溶性物质，在鼻腔中通过与嗅觉受体结合而被检测到。 这将向大脑发送一个信号，从而感知气味。
人类对气味的利用远比我们想象的要多。 人类有大约 400 个嗅觉受体，它们可以捕捉到不同的气味。 最初人们认为人类可以嗅到约 1 万种不同的气味，但最近的出版物报告称，计算结果显示人类可以嗅到超过一万亿种气味（《科学》，2014 年 3 月，《人类可以分辨超过一万亿种嗅觉刺激》）。 气味感受器通过头骨上的小孔直接连接到大脑边缘系统中的嗅球，又称嗅球（拉丁语：bulbus olfactorus）。
嗅觉是我们唯一有这种直接联系的感官。 在进化过程中，边缘系统是大脑中较为古老的部分，参与情绪和情感记忆，以及初级防御反应等。 某些气味会立即引起防御反应，这也是正常的。 毕竟，这可能是一种与构成直接危险的东西有关的气味。
其他气味则相反，会唤起积极的反应。 然而，绝大多数人对所有气味的感知都取决于他们所受的教育以及如何给某些东西贴标签。 这就是为什么气味有时会引发如此强烈的记忆或反应。 这些反过来又会影响我们的情绪，进而影响我们的健康。
气味
天然香味几乎总是由几种不同的香味分子组成，有时甚至有上百种。 而人工香料往往不是这样，它只涉及一种或几种物质的混合。 人工香料被添加到产品中，以接近某种气味，但由于我们大脑中复杂的注册功能，我们几乎总是能够正确识别天然产品和人工产品之间的区别。
自然或人工气味会给我们带来负面的感觉。 我们称其为 “气味”，这可能是非常个人化的。 对一个人来说是臭味的东西，对另一个人来说可能就是恶臭。 当然，也有一些气味，比如下水道的气味，每个人都会感到恶臭。 不过，咖啡等令人愉悦的气味也可以被感知为气味。 当咖啡非常浓烈时，就会出现这种情况：不是来自一杯新鲜咖啡，而是来自工厂的烟囱。 因此，气味是 “对气味的负面感知”。
作为 Aerox 公司，我们多年来一直活跃在这个非常有趣的特殊市场。 原因不言自明：减少工业异味具有重要的社会意义。 不断加剧的城市化进程目前在工业区和住宅区之间造成了紧张关系。 这两者现在和将来都是必要的，因此所有各方都应合作并为此承担责任。
凭借我们在这方面的专业知识，我们与所有认可这种方法的客户都建立了非常良好的关系。 我们当然会继续努力，因为我们知道，我们努力的最终结果是确保为全球客户的环境提供新鲜空气。
Erik C. Versteeg，Aerox B.V.总经理，2017年4月11日
